Octopus Resort Fiji
LikuLiku Bay, Waya Island
Yasawa Islands, Fiji
US 800 5180949| NZ +64 77880139| AUST+612 83199189
UK +44(20)86109886

Morgenmad, frokost og middag - Inkluderet i Forplejning Rate

  • DSC_0232
  • XBC393894_1187

Morgenmad omfatter de friskeste og juiciest i sæson frugt, toast og konserves, korn, yoghurt, te, kaffe og juice og daglig bagning hot fra ovnen, sammen med vores altid populære "bygge din egen" omelet station, eller æg alligevel du ligesom dem. Og der er altid flere varme elementer på morgenbuffet, hvis en omelet er ikke din hastighed.

Frokost er a la carte og kunne være en frisk salat, en af ​​vores berømte "burgere", en wrap eller en thailandsk kylling curry, der er altid daglige tilbud også. Fås også frugt plader, banan smoothies, en kold øl eller sæsonpræget skaldyr tilbud - listen fortsætter.

Middag er A La Carte 4 nætter om ugen med menuen regelmæssigt skiftende, starter med en entree efterfulgt af en hovedret det, så dessert serveres de andre tre nætter familie stil, og en aften er vores berømte BBQ aften. Vi har en omfattende menu på Octopus, så der er masser af variation. Hvis du har særlige kostbehov du tale med vores reservation personale eller Resort udlejer - vi kan rumme næsten alle behov på dette område.

Friske lokale råvarer
Octopus bryster sig i at bruge friske lokale råvarer. Du vil ikke finde kylling nuggets på menuen her! Du vil finde friskfanget fisk og skaldyr, tropiske frugter og grøntsager og friske tørstslukkende juice. Det meste af det, vi kokken er dyrket lokalt eller fanget i farvandene omkring Octopus. Vi har en dejlig restaurant, dens sand gulv, open air design og store dæk gør det ideen sted at slappe af og nyde vores spektakulære solnedgange.

Cocktail time
Hvad tropisk ø undslippe ville være komplet uden en kølig øl til skåler de sidste par stråler af spectaular solnedgang og selvfølgelig en cocktail eller three..we har et udvalg af lækre cocktails at friste dine tatebuds ... .hang ud på vores super kølet Coconut bar ret på stranden eller slappe af på hoveddækket på restaurant og nyde en cocktail fra Bar Sulua.bWe også har et udvalg af fantastiske vine fra hele verden - og selvfølgelig kold Fiji Bitter - faktisk er det en pilsner og meget flot det er også!

LOBSTER CHAMPAGNE MIDDAG
For en uforglemmelig madoplevelse tilbyder vi en privat stearinlys, hummer og champagne middag. Da solen går ned, vil du blive siddende på en privat tabel i sandet blot et par meter fra vandkanten. Vores hummer middage er langt mindre, som du ville forvente, og er en fantastisk måde at tilbringe en romantisk aften under stjernerne.

Stumper og stykker
En venlig påmindelse - Octopus ligger midt i det sydlige Stillehav, der er ingen butikker, ingen lokale supermarked eller lokale apoteker om Waya Island, så hvis du har nogen særlige kostbehov, fødevareallergi eller medicinske tilstande, bør du forberede dig, før du forlade bekvemmelighed i dit hjem miljø.

Frisk kildevand
Der er en smuk bjerg bag den udvej, som indeholder krystalklart kildevand, der fodrer Octopus og landsbyen. Det er grunden til, at Waya er blevet afgjort i tusinder af år, selv under den sidste tørke Waya Island vandforsyning løb aldrig tør. Grundvandsmagasinet er konstant genopfyldes - så selv efter den sidste af vore børnebørn er forsvundet væk fra ansigtet af jorden - Waya Island vil stadig have en forsyning af frisk bjerg kildevand. Vi drikker den friske bjerg kildevand, der leverer den udvej, men hvis du foretrækker vi har en levering af Fiji Vand til salg i baren.

  • DSC_9949
  • AHS463385_1189

JOES COCKTAIL AF MÅNED: ELECTRIC OCTOPUS

4 takter af Pineapple Juice
2 skud Lysets Rum
1 skudt af blå Curacao

Forbered i Shaker
Serveres i et cocktailglas

Bland de tre ingredienser i et glas, så top off blandingen med Lift eller anden citrus soda. Den bedste rom til anvendelse er MALIBU for at tropisk smag og duft ...

Sample Dinner Menus

Starter

  • sweet potato soup
  • wok kastede rejer & ris noodle salat med kokos dressing
  • kål wrap med ratatouille af grøntsager
  • Kokoda (ko-kon-da) marineret rå fisk med aromatiske grøntsager færdig med kokos fløde


Hovedret

  • langsom braiseret skank af lam, grillet årstidens grøntsager og kartofler mask
  • honning glaseret svinekød kotelet, syltede medley af årstidens grøntsager, ananas & kanel sauce, basilikum & kartoffel hash
  • pasta med medley af rejer, reef fisk, muslinger og calamari kastede med en frisk basilikum & tomat sauce (også Vegetarisk option)
  • . 5; "> sjældne seared tun bøf, citron ris i nori, syltede grøntsager, wasabi aioli
  • aubergine lasagne med en side af haven salat

Dessert

  • tærte af karamelliserede bananer, citron creme & shortbread med ristede nødder og Fiji vanilleis
  • kølet kokos creme, frugt chutney, sukker skør